Górna płyta jest ładna i wytrzymała, spłaszczając kulkę ciasta szybko i bez dużej siły.Rękojeść ma gładkie wykończenie z wystarczającą teksturą, aby zapewnić solidny chwyt.Górna płyta ma dwie kwadratowe zakładki po obu stronach, co ułatwia podnoszenie po naciśnięciu tortilli.A ta prasa jest kompaktowa i łatwa do przechowywania – jest więc lepszym rozwiązaniem niż Doña Rosa dla osób o ograniczonej przestrzeni do przechowywania.
Jednak niewielka ilość tekstury na wykończeniu działa przeciwko tej prasie, jeśli chodzi o czyszczenie.Całkowicie suchą masę można zetrzeć ściereczką, a nawet pędzlem do ciasta, ale wzdłuż górnej płyty jest wiele zakamarków, w których ciasto tortilla ma tendencję do utknięcie. Oznacza to mycie i szorowanie wodą, całkowite wysuszenie za pomocą szmatką, a następnie wcieraj niewielką ilość oleju lnianego (lub innego oleju neutralnego) w całość, aby doprawić (jak w przypadku każdego naczynia żeliwnego).
Jeśli dbasz o czystość miejsca pracy i rąk podczas robienia tortilli, to jest to dobry mały koń roboczy – a jego użytkowy żeliwny projekt z pewnością wygląda na część.
Czas publikacji: 16 sierpnia-2022